國外養雞機械化設備應用和發展
歐美經濟發達國家在十九世紀五十年代就開始由傳統的農村副業養雞轉向運用現代科學技術和現代工業經濟管理方法進行蛋雞和各種雞肉商品性生產及經營現代化養雞業。十九世紀八十年代,美國、蘇聯、日本等國家蛋雞飼養,包括育雛育成階段,基本上已由平養過渡到全面籠養,普遍使用送喂料、供水、清糞、控溫、控濕等機械化、自動化設備。歐洲國家的養雞機械化水平是西歐高于東歐,西歐國家的養雞業機械化并不是生搬硬套美國模式,而比較注意適合本國國情,這是一個顯著特點。如意大利、法國、荷蘭、聯邦德國等養雞機械化工業化比較發達,其它國家通過向他們購買專利,進行吸收,消化之后實現國產化。
十九世紀七十的代,歐美國家開始實施設施養殖,以雞舍創造***適宜的衛生環境和小氣候,以機械、電器代替手工勞動,以先進的技術(包括飼料配合、現代飼養管理方式及先進的繁殖技術)改善生產流程,從而取得高的勞動生產率,良好的飼養效率,***大的經濟效益,達到高產、高效、優質、低耗的目標。實現了大規模、集約化、工廠化生產,從設施設備、專用品種,到全價配合飼料、防疫、飼養管理等全套的技術體系,實現養殖革命性的變革。養雞場工廠化、集約化經營管理,采用無窗雞舍,密閉飼養。通風、光照、溫度由人工控制或自動控制,給水、給料、集蛋(包括計數、清洗、烘干、照檢、分級、包裝等)、除糞(包括清掃、收集、脫臭、消毒、烘干、打包等工序)等工作,采用機械化和自動化,因而大大提高了勞動生產率,降低了生產成本。一般一人可管蛋雞1.4—1.5萬只,***高達到10萬只??晒芾砣庥米须u2.5—3萬只,***高達到6萬只。每間禽舍容納上萬只家禽,近年已有容納10一30萬只禽舍。英國有一個世界上***大的雞場,養1500萬只蛋雞,分五個分場,平均每個分場養300萬只。美國加利福尼亞州南部一家***大的蛋雞場養蛋雞425萬只。
經過六十多年的改進和提高,歐美等發達國家的養雞機械化、自動化取得很大進步,籠具、送喂料、供水、環境控制等機械化、自動化設備從普及使用轉向高科技、高層次、智能化、網絡化方向發展,形成全新的高科技養殖系統。
近年,國外很多國家采取各種措施推動養雞設備的變革。如:2011年俄羅斯國家向家禽養殖場撥款6億盧布左右,用于企業的現代化改裝和新技術的引進;2012年1月起,歐盟在所有成員國實行全新的“母雞福祉指令”,使歐盟各國的蛋農們開始了一場聲勢浩大的“雞籠改造運動”。初步估算,僅英國就要為此花費4億英鎊。